郑州明烤烧烤培训简介

郑州 明烤烧烤职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，郑州明烤烧烤培训(郑州明烤烧烤餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。郑州明烤烧烤培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

　　注意：以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。

什么是明火烧烤？

一、用木炭烧烤炉就是明火烧烤，下面为大家介绍明火烧烤三种方法。 1.明烤： 将要烤制的原料用调味品腌渍后，放于敞口火炉或火坑、篝火上的铁架、铁栅上烤制成熟的一种方法。使用明烤法时，由于火力较集中，烤制时要勤翻动，使之受热均匀，还要掌握好距火的距离，保证内外成熟一致。明烤根据烤制工具不同，又可分为*烤、炙子烤和串烤三种，*烤是将原料用铁制或竹制长签、树杈*好，放在火上反复烤制，适用于烧烤整只的鸡、鸭及鱼和大块的肉等体积较大的动物原料。炙子烤是在火上架上铁网或薄的石板，将原料切薄或切成小块，放在上面边烤边食用的方法。如韩国烧烤、日式烧烤即为炙烤。另一种是串烤，将小块原料用铁扦或竹扦串起来，放在火上烤制，如新疆烤羊肉串等。明烤有直接烧烤和间接烧烤的区别 2.泥烤 将鸡、鱼等原料经调味品腌制后，用猪网油、荷叶等包好，再用黄泥将其裹紧密封，放在火中烤制的一种方法，烤制时火不可过大，且要勤翻动，煨烤时，如发现裂缝要马上用黄泥封好防止烧及里面的原料，造成表皮焦枯。 3.竹烤 竹烤又叫筒烤，将要烤制的原料，如肉、禽、蔬菜、米等放进竹筒中，密封后在火上烧烤至成熟的一种烤法，注意要选择长度在30至40厘米，直径10厘米以上，两头带竹节，且密封状况好的楠竹或毛竹筒来烤制，填入原料后一定要封严竹口，火不要太大，而且不停翻动竹筒，使之受热均匀，烤熟后劈开竹筒取食，原汁原味还带有竹子的清香.烧烤食物，简单实用，富有情趣，但野外烧烤时，一定要注意用火的安全，以免引起火灾，乐极生悲。 煎烤是利用铁板、煎锅等进行煎制，利用食用油作为传热媒介。调味可以在烤制前、烤制中或烤制后进行，也可以在三个时段内兼顾进行。 煎烤和明火烤不同之处：煎烤中主要加入液体调味品，从而能使味汁渗入到原料中，故煎烤菜肴风味多变，质地也更为酥软。 制作烧烤，不论使用那种烧烤方法，都可以广泛地选用各种动植物原料入肴。但由于我们不是专业烧烤厨师，对调味和烧烤操作难以把握好，所以常常影响到菜的质量。烧烤菜应尽量选用各种不同的主料和调味料来制作。 常见食品的烧烤时间与火候掌握 烧烤食物的好坏受到时间的长短、火候的把握、烧烤的设备的选择甚至是当时的环境等因素的影响。要取得最好的烧烤效果，以上几方面的因素都是不容忽视的，尤其是烧烤时间与火候的控制更是其中的关键。

二、用碳、木柴、焦炭做燃料来烤食品地方法.

三、有燃烧发生（烧炭啊烧柴啊）的烧烤 用电烤就不是明火烧烤了

四、应该就是所谓的用炭类烧烤吧，没有烟的，但有火焰

五、明火烧烤有好多总，有烤肉，烤串，烤鱼，烤青菜，等等。 在东北明火烧烤指的就是烤肉，用机质炭（一只无毒无味的）上面放上链子，把味好的肉片放上去烤。味道非常好。（烟是会有的，烤肉店有上排烟和上排烟）这个都知道。就不用说了。

六、烧烤通常都是用碳来烤的、、、因为不会烧黑、、而用明火烧烤、那东西会被烧黑、很快就会烧焦的、、、、、

　　1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。最后需要说明的是，蔬菜在韩国烧烤中也占有举足轻重的地位，如土豆、茄子、洋葱等都是烧烤的好原料。蔬菜烧烤好以后，辅以精盐和香油调制的蘸汁，味道同样十分鲜美，这里就不再赘述了。

四、烧烤的调料酱爱好：跳舞、篮球、滑雪车16．地点：凯旋门旁边 店名：台湾臭臭锅 特色：臭臭锅 消费水平：三人算上(2)鸡翅去骨后，与所有腌料材料一起放入容器中腌约10分钟备用。原料：鲜香菇3朵，茭白笋、莲藕各100克，熟鹌鹑蛋、虾丸、鱼板、花枝丸、竹卷轮、油豆腐、牛蒡块各30克，烤酱2大匙。

怎样可以搞好一次20多人的户外烧烤活动

首先买烤炉天范环仅集科陆千啊，20多个人至少需要2个黑活脱注以上的烤炉架。推荐烧烤世家的大威戈+太空舱，串烤、焖烤、叉线能利歌烤功能都在了~各种烧烤方法都能吃到，都能吃嗨~~~~~其次就是食材了，鉴于以上两款烤炉功能强大，各种食材都能hold住，不提蔬菜、海鲜这种，连整鸡，大块牛排羊排，甚至是披萨都可以。场地~~找个风景优美，有山有水的地方，或者家里院子够大，也可以开个party~再者就是买点实用性高的烧烤配件，真的可以减少很多麻烦！！最后就是喝酒玩游戏~~~

我想开个烧烤大排档，但是对这方面不熟！诚心请教！谢谢

这边有个烧烤技巧手册，贴出来 对你或许会有帮助。 /截取一些你看看 烧烤技巧 挑选好了所需要的烤炉和烤具，您一定跃跃欲试，想马上一展身手吧？且慢，在开始烧烤之前，您需要知道： “直接烧烤”和“间接烧烤” 大家可能会问：烧烤不就是把肉和其它食品放在火上烧吗？非也，欧式烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式，其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤，而其他的几种则称为间接烧烤。 点火技巧和烧烤基本步骤 烧烤第一步，也是领所有男士最为头疼的自然是点火了。不用怕，只要你选用EURASIA－欧亚厂的烧烤用品，一切问题都可以迎刃而解： 1、在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收（时间约一分钟，如果选用的是欧亚厂生产的神奇易燃炭则无须添加任何助燃剂）。点燃预先准备好的条状纸条放进炉中，木炭开始燃烧。如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔，但燃烧会受一定影响

韩国料理培训 哪里有教朝鲜凉拌菜的 去哪学韩式烧烤做法

河北育英培训中心是由苗会敏(高级技师)老师开拓创办的一家食品培训基地,汇集全国各地风味名吃和日韩料理,以及西式快餐还有中西式糕点等中西式食品技术为一体的培训模式,师端东离值任请神调资强大优秀、教学设施齐全、高级技师授课传授全国各地名小吃技术。河北育画曲环件国妒首剂统英小吃培训中心专家授课韩国料理培训 正宗韩国料理技术转让、韩国料理技术、韩国料理配方、韩国料理配料、韩国料理制作工艺、 学韩国料理哪里有教愿界免太静表科的哪里有教韩国料理技术的学校、韩国料理培训、河北育英小吃培训中心传授韩国料理、朝鲜料理、朝鲜拌菜、朝鲜大冷面、韩式烧烤、韩国烤馒头、韩国大冷面、韩杀到国烤肉、韩式砂锅、韩式火锅、韩国牛肉泡饭、韩式辣拌面、韩式烧烤、蒸几财全十映装米肠、名太鱼酱汤、韩国泡菜、石锅酱汤、紫菜包饭、凉拌菜、呛拌凉菜、造型凉菜、初级小炒、大锅菜、捞汁菜、卤菜、八珍拌菜、四川拌菜、加州拌菜等技术,

烧烤的做法是什么 正宗烧烤配方

烧烤制作配方烧烤.直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式.有以下5种型态素烧:食物无须调味,在火上烧烤,以鱼类为多,有去腥功效 盐烧：以盐抹遍食材全身再烧烤即可,适于鱼类及海鲜 味噌烧:一面烧烤一面涂盐与酱油.涂味噌增添风味.其中以鱼.豆腐更能突显风味蒲烧:在烧烤长条形鱼类时.把鱼剖开后.竹条横穿过鱼片.很像蒲叶而名.以蒲烧鳗(烤鳗鱼)最为出名照烧:一面烤一面涂调味汁.反复进行至熟.常用于鱼肉类吃烧烤时最常搭配的饮品以啤酒为主.啤酒配香气十足的烧烤.一直是最好的组合.综合串烧 原料：鲜香菇3朵.茭白笋.莲藕各100克.熟鹌鹑蛋.虾丸.鱼板.花枝丸.竹卷轮.油豆腐.牛蒡块各e69da5e887aa克，烤酱2大匙作法：1.鲜香菇去蒂.洗净；茭白笋.莲藕均去皮.洗净.切厚片:牛蒡块.竹卷轮洗净.切成段:花枝丸.虾丸.熟鹌鹑蛋.鱼板.油豆腐均洗净.2.全部材料分别串入竹签.放在烤网上烤至熟时.来回均匀涂抹3次烤酱.待烤入味端出即可脆香烧烤重点掌握好重点： 一、 选料 凡无病无毒无腐烂，颜色新鲜的猪，牛，羊，鸡，鹅，蛙，菜，水果，等各类食品都能用此法腌泡烤制。, 二、配方 1、肉串类： 5公斤鲜肉计应加入香料的份量。 配方1：鲜疆羊肉串料（武汉产）1.5包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包（武汉产），姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。 将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤 配方2：十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。 将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。 注意：以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。 两种配方任你选用，调串出食品几十上千个。 2、鸡翅、鸡尖、鸡腿、鸭翅等所有鸡、鹅、山鸡、鹌鹑、乳鸽等食品。其配方如下： 5公斤食品需要加入：麻辣臭干料(武汉产)2包，精盐60克，味精90克，特鲜1号1包，生姜、香葱(剁细)名30克，松肉粉20克，白糖7克，红署淀粉150克 将上述原料和5公斤食品充分拦匀，腌泡20分钟穿成串。如果拌合时干燥、料沾不上，应适当加水，让其调料完全沾在肉食上面，不宜过稀。这些都是生料烤制。 3、鸡、鸭、鹅爪类多个品种，配方为： 5公斤食品洗净后放入锅中，加水淹没为止，放入精盐110克，生姜(拍破)80克，味精100克，香葱鲜头50克、花椒10克，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用签一穿即破时可捞出冷后，每串穿2个待烤。 4、鱼类：各种类型的鱼穿成半边鱼、鱼串、全鱼、鱼尾等多个品种的配方为： 5公斤鲜鱼所加入的原料：十三香100克，精盐60克，白糖90克，味精80克，特鲜1号1包，生姜、香葱（剁细）各40克，飘香酱60克（调制见后），红薯粉150克。 将上述原料和鲜鱼充分拌匀，干湿掌握与肉串相同，腌泡30分钟后穿串待烤。 特别提醒：为了你能正确掌握各类食品的腌泡方法，烤出特别风味来，我部特将“香辛窖水”浸泡法改为香料直接腌泡法，目的是担心你用“香辛窖水”时浓度掌握不好而 口味。 本工艺中某些复合成品香料已包含有些香料中药材。 5、排骨类：所有动物排骨都按以下配方调制：5公斤鲜排骨，加入十三香110克，五香粉20克，精盐36克，松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鲜1号1包，生姜、香葱（剁细）各40克，红薯淀粉150克。 上述原料和排骨拌均匀后腌脆20分钟穿串待烤 6、蔬菜类：南瓜、茄子、 片、土豆、玉米棒、白菜等多个品种配方为： 红薯淀粉500克、精盐1500克.味精(细粉)400克.特鲜1号2包、十三香420克.白糖30克.芝麻150克.紫草粉(食用香料）50克，将上述混合均匀即成香精粉装袋备用 烤时先将穿好的蔬菜串平放在炉上，再用汤匙装上香粉倒在蔬菜块上，每串放1克左右，每边放0.5克，在用毛刷沾油刷湿均匀烤制。放入香精的多少你可先烤3-5串自己品尝，根据当地人口味再增减香粉量 三、穿串 先将应烤的肉.蔬菜.排骨切块.鱼打鳞后洗净切成长12厘米的块或长不限的全鱼.藕以穿生藕.然后竹签穿成串.肉穿成丁字形.鱼.茄子等大串每串用两根签子

东北烧烤我就知道有一家，烧烤的味道不错，教烧烤的师傅就是东北人，味道很好的，叫深圳神洲小吃培训 你可以去看看还可以 地址 深圳市龙岗区坂田市场就到了 可以看到

做法: 葱洗净,姜去皮,大蒜去皮洗净分别切末，红辣椒及青辣椒分别去籽洗净切成细末，锅中热油1大匙放入葱末,姜末及蒜末爆香，加豆瓣酱略炒后加入其它调味料拌匀，倒入半杯水煮开并以太白粉水勾芡，最后再洒上青,红辣椒末即成。1。自助烧烤，光明路上有一家巴西风格的烧烤，在八音盒和博格达酒店的旁边，旁边有家日本料理。2。自助烧烤，如果是韩式自助烧烤就比较多，中山路那边有家阿里郎，在廖师傅马路对面；友好那边也有一家在友好大酒店的旁边；另外有一家自助烧烤，在北园春非凡玖煲旁边，是一家韩式水晶烧烤，也很不错。

日本料理好吃不？

你好，很高兴回答你的问题啊。好吃的啊。~~1.根据你的胃来决定吧 很多人对于日本料理是又爱又恨 好吃，但是种类没有中餐丰富。2.日本料理主要分为三类：本膳料理、怀石料理和会席料理与烧烤 　　本膳料理：以传统的文化、习惯为基础的料理体系。在十分正式的日本宴席上将菜放在有脚的托盘上使用。　　怀石料理：在茶道会之前给客人准备的精美菜肴。在中世日本（指日本的镰仓、室町时代），茶道形成了，有此而产生了怀石料理，这是以十分严格的规则为基础而形成的。 日本菜系中，最早最正统的烹调系统是“怀石料理”，距今已有四百五十多年的历史。据日本古老的传说，“怀石”一词是由禅僧的“温石”而来。那时候，修行中的禅僧必须遵行的戒律是只食用早餐和午餐，下午不必吃饭。可是年轻的僧侣耐不住饥饿和寒冷，将加热的石头包于碎布中称为“温石”，揣到怀里，顶在胃部以耐饥寒。后来逐步发展为少吃一点东西，起到“温石”御饥寒的的作用，详情大家可以浏览日本料理专门网进行查阅。　　会席料理：晚会上的丰盛宴席菜式。随着日本普通市民的社会活动的发展，产生了料理店，形成了会席料理。可能是由本膳料理和怀石料理为基础，简化而成的。其中也包括各种乡土料理。会席料理通常在专门做日本菜的饭馆里可以品尝到。　　其他料理分类：　　桌袱料理　　桌袱是中国式饭桌，即八仙桌。桌袱料理是中国式的料理，有蘑菇、鱼糕、蔬菜的汤面、卤面等。其特色是客人坐着靠背椅，围着一张桌子，所有的饭菜都放在一张桌子上。这种料理起源于我国古代的佛门素食，由隐元禅师作为“普茶料理”（即以茶代酒的料理）加以发扬。由于盛行于长崎，故又称长崎料理。料理师在佛门素食内采用了当地产的水产肉类，便创立了桌袱料理。桌袱料理菜式中主要有：鱼翅清汤、茶、大盘、中盘、小菜、炖品、年糕小豆汤和水果。小菜又分为五菜、七菜、九菜，以七菜居多。一开始就先把小菜全部放在桌子上，边吃边将鱼翅清汤及其他菜肴摆上桌。　　茶会料理　　日本的室町时代（14世纪）盛行茶道，于是出现了茶宴茶会料理。最初的茶会料理只是茶道的点缀，十分简单。到了室町末期，变得非常豪华奢侈。其后，茶道创始人千利休又恢复了茶会料理原来清淡素朴的面目。茶会料理尽量在场地和人工方面节约，主食只用三器：饭碗、汤碗和小碟子。席间还有汤、梅干、水果，有时还会送上两三味山珍海味，最后是上茶。　　大学料理　　一般日本大学里的食堂料理主要有两大类——米饭和面条。米饭按配菜又分为咖喱类、炒菜类、油炸类、盖浇饭4类。常见的日本式咖喱有一般的牛肉咖喱、炸肉饼咖喱、炸土豆泥饼咖喱；炒菜类常见的有生姜烧、麻婆豆腐、炒茄子；油炸类常见的有炸大虾、炸蔬菜等。至于用鱼和牡蛎做的油炸料理，大概由于太贵的缘故，在学校食堂是吃不到的。盖浇饭中常见的有牛肉盖浇饭、猪肉盖浇饭和鸡肉盖浇饭。鸡肉盖浇饭的名字听起来有点残忍，叫“亲子”盖浇饭，就是把鸡肉和鸡蛋烩在一起做成盖浇饭。面条类根据面的加工方法主要分为又白又粗又软的乌冬面，又细又黄的鸡蛋拉面，还有既不白也不黄的荞麦面条等。学校料理比较便宜，一份饭一般在500日元左右，如果在外面的料理店至少得700~1000日元。　　面食料理　　日本有好几种面条，比如拉面、乌冬面、荞麦面和宽切面等，这些面食配料讲究，价廉物美。尤其是荞麦面条，是大众喜爱的食品。现在，日本人用餐已逐步多样化，美式快餐、汉堡包、意大利面条，已部分替代了饭团。现在，速冻食品受到主妇们欢迎，饺子、锅贴、包子、面类等中华料理也在日本走俏。从欧洲传入日本的西式点心，如蛋糕、小甜饼干、糠瓜儿，从我国传入或从禅寺素菜中演化而来的春卷、锅贴等，也被日本人看作菜品并受到青睐。　　修行料理　　修行料理又叫“精进料理”，意思是吃斋、吃素。其实，所谓精进料理就是不使用肉类的素菜料理。　　此外，还有盒装冷餐御节料理，通常在新年的重要节日时食用。3.日本料理是用眼睛品尝的料理，更准确应该是用五感来品尝的料理。即：眼-视觉的品尝；鼻-嗅觉的品尝；耳-听觉的品尝；触-触觉的品尝；自然还有舌-味觉的品尝。然后说到能尝到什么味道，首先是五味。五味可能同中国料理相同，甜酸苦辣咸。并且料理还需具备五色，黑白赤黄青。五色齐全之后，还需考虑营养均衡。日本料理由五种基本的调理法构成即：切、煮、烤、蒸、炸。和中国料理相比，日本料理的烹饪法比较单纯。日本料理是把季节感浓郁的素材以五味（实为六味，第六种味道-淡。淡则是要求把原材料的原味充分的牵引出来。）、五色、五法为基础，用五感来品尝的料理。期待你的满意啊~~

武汉哪里的烧烤好吃?

烧烤类: 1.一元路的鸡脚和筋子烤得好吃 2.大兴路商职医院对门的老五烧烤 3.汉口台北路光荣坊门口烤牛蛙、烤鹌鹑 4.北湖夜市中间，大胡子烧烤的烤虾子，好吃！ 5.汉口洞庭街中原电影院门口的烤鳝鱼、牛板筋 6.汉口京汉大道球场街口烤财鱼 7务兰肉河液两迫.塔子湖劳教所那块有个屋的烤得虾子好吃,热天到可以克那块消夜,搞点啤酒 8.惠济路小学旁边的烧烤店 9.小乐川小吃城的烧烤、凉菜（武昌、汉口都有分店） 火 锅 类： 1.汉口惠济二路好再来麻辣烫(三五酒店旁边巷子内) 2.汉口商场附近的石头火锅城,味碟料丰富,而且还可以让厨师给你弄烧烤.价格跟凯威一样 3.汉口利济冲差块不圆南路地老鼠麻辣烫 4.汉口台北路越秀酒楼生片财鱼火锅 5分.汉口车站路王中王酒店烧鸡公 6.一元路四川鲜鱼馆，麻婆豆腐、凉拌粉皮蛮好吃！ 7.古田生活村的江胖南子火锅 面、粉类： 1.汉口江汉北路九运大厦对门牛肉粉 2.汉口兰陵路顶好牛肉面 3未烟凯便承抓船.汉口兰陵路三狗牛肉面 4.杨家风味牛肉面 5北.新世界后头有家屋的卖的牛杂粉味道好 6.头任局里小项表英道街正车站后有一家牛肉手工粉不错，LA的精典～ 7.永清街车站往解放公园方向走600步,左拐走600步有一家拉面馆,里面炒拉面不错～ 8.兰陵路小桃源的边哈有个屋的的炒面好吃 9.杨汊湖小区三区的门口的那个早点摊子卖的热干面好吃 10.南京路杨子街口那的盒饭好吃,他早上过早的牛肉粉比桥口的好吃.要是怕辣就不消克 其 他 类： 1脸胶.汉口北京路国民半条鱼（清蒸草鱼） 2.武商量饭店进复兴村路边油焖大虾 3.在汉口兰陵路38号,小桃园旁的一个巷子口,有围数冷优害既女一家南京板鸭的招牌,可我觉得最好吃的是那的 卤水,尤其是鸭舌头,注意,只有周末才有,最大的特点是卤水中有一股奶香,很特别,记得要一袋卤水输实两地粒验啊端,回去下面加上点,爽。 4.桥口料解乱用罪减下汉水三桥那里公汽车站的对面的面窝好吃 5.唐家墩的"婆婆的脚"味道不能说蛮爽,但是要是搞二个冒得么蛮高的要求的人克喝二杯,那还是蛮爽的! 6.前进四路的口子高头卖得馍馍好吃,吃起来不像馍馍,像面包! 7.前进二路有个做烧饼的七缺做得好,别个笑称武三之肥千矿郎饼店!(晕倒) 8.市局前面陕西大厦的肉夹馍 9.台北路口（靠近解放大道）的雾都餐馆里的盐煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片 10.北湖附近陶然居的串串香（兔肉） 11.南京路与洞庭街交叉路口（离二医院不远）的牡丹江饺子馆做的锅包肉 12.车站路附近的小吃也是经典。有个爹爹早上卖豆皮，每天早上只卖几锅，总有人抢不到。比大智路老东城的味道好多了；还有个胖嫂面馆里的热干面也是听脸武查切才上全磁点识了头，面条非常浑圆的粗，板要输烈挥穿八护困交绝对超过蔡林记 13.那条街上还有家卖烧酶的，每次路过时都看见有十几个人排长队等候那味道还用得着说 14.还有头道街模特学校巷口的炸油饼，每天早上排入何候但排弱族虽阿路队，去晚了还没有买的～ 武 昌: 1.武昌人民电影院对门红豆沙、绿豆沙 2.武昌首义路首开麻辣烫 3.从司门口自由路夜市场进去，往前面走就可以看到小张烤鱼啦（或是从中华路清江酒店对面的巷子进去，往前走就是）朋友推荐的 4.小乐议万川火锅（汤非常鲜美，是高汤熬成的） 5.紫阳路的老成都火锅（是目前我认为辣的最到位的一家） 6.在解放路的城市花园附近一个烧烤不错。 7.解放路的三府角上有一家叫胖子酒家的，虾球烧的不错还有最正宗的红豆沙、绿豆沙! 8.中华路派出所这条路上有一家桂林米粉，才真是叫做好吃，大家不妨去尝一尝。 9.还有中华路自由路口的牛杂粉~~~~~~ 10.武昌警官学校旁的小巷里的牛杂粉~ 汉 阳 汉阳(我总是不晓得汉阳的地方都叫么事名字)乐块有个地方卖得鹅手味道好吃,辣起来爽!但不是干辣.吃完了不上火的那种,经常冒得好的了,好的都被别个搞光了!!! 其 他: 1.开车去汤逊湖吃正宗一点鱼元，那边还有一些农家野菜，味道真的一级棒~~吃完饭后, 买点烟火放放，把车停在两江大道上吹吹风，真的很爽哦~~~ 2.车管所乐块有个小炒屋的做的鸭子。 3.凯威啤酒屋的肥牛火锅也不错（讲格调和卫生，比较喜欢自助的可以去，另里面的炒菜就不用尝了） 4.南京路洞庭街口瓦萨奇的烧鲶鱼 5.大智路光明电影院对面的汪记涮财鱼 6.堤角的牛骨头 7.汉口复兴村加油站对面巷子里面的鸽子汤 8.台北路上电影院对面巷子里面的杜婆鸡，不过不知道还在不 9.新华下路晶晶屋里的鸭子煲 10.三阳路友谊商店隔壁的热干面，每天早上都要卖百把斤 11.南京路武汉图书馆旁边的凤爪王烧烤 12.汉兴街派出所旁边有个小餐馆，烧泥鳅个大味美 13.黄陂去木兰山路上的野味店 14.汉兴所旁边常青二垸里头吉远的野味和牛魔王的牛杂火锅 15.蔡甸的牛肉和骨头在正马路转弯口子那里的一家 16.街道口的洪珞村（峰峰）烤虾球一级棒！湖滨花园酒店对面口味鱼店的剁椒鱼头也不错! 武汉的东西 武汉人都吃不完 慢慢吃吧

所谓你能做的是结合你的天赋、能力、经验和资金来考虑的。不着边际的或超出你个人能力的事最好别做，因为我们是小本创业，经不起太大的风险。虽说跌倒了可以爬起来，但更多的人是跌倒了再也爬不起来，无奈之下只得又给别人打工。无论何时都不要忘记结合市场需求及相应的消费群体，否则只能是纸上谈兵，出师未捷身先死。6、取出后再刷味料、蜂蜜、油。2．生姜、大蒜、梨、洋葱洗净后，用搅拌机搅打成茸状，再倒入静置的汤汁中，最后放入香油和熟芝麻搅匀，置冰箱冷藏室保存。口味评鉴：

烧烤竹签子怎样烤不断？

第一，这个签子得拿水泡透，再串肉第二，串肉的时候不能露签子，要把肉包住签子。第三，肉的长度要和炉子的长度差不多，前后尽量少露签子第四，炭火不能有大的明火，用红炭火最好，有明火赶紧把肉串拿下来，给炭喷点水。

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。